180 Resep Masakan Nusantara Racikan Nyonya Rumah

Summary

Berisi 180 resep masakan kue dan minuman Indonesia populer, buku ini memberi Anda gambaran yang jelas tentang cara orang Indonesia menyiapkan hidangan. Sebagai ke-biasaan, di hampir seluruh kepulauan Indonesia, nasi sebagai makanan pokok disajikan dalam berbagai hidangan yang terdiri dari daging, ayam atau ikan, sayuran atau sup, serta pelengkap setiap makanan yaitu sambal. Kue-kue yang legit dan minuman segar menjadi hidangan selingan yang selalu dinanti. Julie Sutarjana, yang lebih dikenal sebagai Nyonya Rumah, telah menulis ribuan resep yang telah diterbitkan di Harian Kompas Minggu. Sebagian koleksi resepnya dibuat menjadi buku yang dianggap ‘buku panduan’ berharga oleh ibu-ibu dan remaja putri Indonesia selama lebih dari 60 tahun.

Tags

No. GM : 619205040
ISBN : 978-602-06-3349-7
Price : Rp 168.000
Total Pages : 196 Pages
Size :
Date Published : 04 November 2019
Book Format : Soft Cover
Category : Culinary

    No reviews

Julie Sutarjana

Julie Sutarjana

Nyonya Rumah merupakan nama samaran dari Julie Sutarjana. Lahir di Lasem Jawa Tengah pada tahun 1922. Seorang ibu rumah tangga dengan 4 anak dan beberapa cucu serta cicit. Hobi memasaknya telah ditekuninya sejak usia 10 tahun. Setahun setelah menikah dan hijrah ke Bandung tahun 1951, ia mulai mengasuh rubrik dapur di Mingguan Star Weekly hingga tahun 1961. Dilanjutkan di Mingguan Jaya (1961-1971). Kegiatannya mengasuh rubrik “Dapur Kita” di Harian Kompas, telah berlangsung sejak tahun 1971 hingga sekarang.

Books by Julie Sutarjana

  • 180 Resep Masakan Nusantara Racikan Nyonya Rumah
    Culinary

    180 Resep Masakan Nusantara Racikan Nyonya Rumah

     
  • 68 Tahun Berkarya: 250 Resep Hidangan Legendaris Gastronom 3 Zaman
    Culinary

    68 Tahun Berkarya: 250 Resep Hidangan Legendaris Gastronom 3 Zaman

     
  • More +

Nobody commented

Related Books

Tak ada gabungan yang lebih menarik dari puisi dan fiksi.
Temukan buku lainnya yang tak kalah menarik.